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Ein Besuch in der Ökowelt von Karl Ludwig Schweisfurth, von Sarina Pfauth
Karl Ludwig Schweisfurth im Gespräch mit Sarah Ganz
Karl Ludwig Schweisfurth im Gespräch mit Christina Warta anlässlich der Vortragsreihe der Schweisfurth-Stiftung "Gut essen - was bedeutet das?"
Karl Ludwig Schweisfurth fordert bei einer Diskussion im Passuaer Medienzentrum ein neues Wertebewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln.
Das Motto "Mehr Tierschutz - mehr Umsatz" stand im Mittelpunkt einer Podiumsdiskussion von Produzenten mit Vertretern der in der Allianz für Tiere zusammengeschlossenen Verbraucher-, Umwelt- und Tierschutzorganisationen.
Bioläden und Herrmannsdorfer Landwerkstätten profitieren vom Gammelflesich-Skandal
Akihito Maruoka erwirbt Lehrbefugnis als Metzger
Der Öko-Unternehmer Schweisfurth über das agroindustrielle System - und was der Verbraucher tun kann.
Einst ließ er 300 Schweine in der Stunde schlachten. Heute sind es 300 im Monat. Karl Ludwig Schweisfurth hat sich vom größten europäischen Wurstfabrikanten zum überzeugten Biobauern gewandelt. Small is beautiful, betont der Metzger und Naturphilosoph heute: „Nur so kommt wieder Leben in die Lebensmittel.“
Montagsporträt: Karl Ludwig Schweisfurth - Genuss und Gewinn von Joachim Wehnelt
Einst besaß er Europas größte Wurstfabrik. Heute macht er in Bio-Lebensmitteln. Und lehrt mit seinem Netzwerk die großen Handelsketten, wie sich ökologisches Wirtschaften und Profit miteinander verbinden lassen.
Artikel über die Entstehungsgeschichte der Hermansdorffer Landwerkstätten Von Hermann Brammerts/Peter Wiehl
"Ein Metzger wird Tierschützer"
Fleischfabrikant Karl Ludwig Schweisfurth veränderte sein Leben und wurde Öko-Bauer. Von Gabriele Isringhausen
"Das Lebendige erhalten"
Karl Ludwig Schweisfurth will Öko-Landbau durchsetzen Interview von Martin Thurau
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