Liebe Leserin, lieber Leser!

Die Entwicklung einer nachhaltigen Ernährungswirtschaft in Deutschland, an der die Schweisfurth-Stiftung seit vielen Jahren aktiv mitwirkt, hängt von mehreren Entwicklungslinien ab. Dazu gehört zum einen die Multiplikation der vielen kleineren Erfolgsmodelle lokalen und regionalen Zuschnitts: Die Umstellung von landwirtschaftlichen Betrieben auf den Ökolandbau, das Aufgreifen ökologischer Rezepturen bei Bäckern, Metzgern und Käsern und die Entfaltung eines Naturkost- und Naturwarenhandels, der in möglichst vielen Gemeinden oder Stadtteilen für leichte Zugänge seitens der Verbraucher zu Bio-Lebensmitteln sorgt. Dazu gehört zum anderen aber auch, dass große Lebensmittel-Einzelhändler "ergrünen". Die Schweisfurth-Stiftung wird sich im Herbst 2007 und im Frühjahr 2008 mit verschiedenen größeren Betrieben des Lebensmittel-Einzelhandels (Tengelmann, Karstadt, Basic u.a.m.) befassen und eine Bewertung der verschiedenen Vermarktungskonzepte für Bio-Lebensmittel vornehmen. Diese soll in das in Arbeit befindliche Buch "Gelebtes Ethos – zur Entwicklung einer nachhaltigen Lebensmittelwirtschaft in Deutschland" einfließen. Sie fließt aber ebenso in die Arbeit der Senatskommission "Nachhaltige Ernährungswirtschaft" im Bundesverband für Außenwirtschaft und Wirtschaftsförderung ein. Hier wurde in Zusammenarbeit zwischen den Kommissionsmitgliedern unter meiner Leitung eine Broschüre erarbeitet, die die Möglichkeiten der Mitgliedsunternehmen aufzeigt, sich für den Eckpunktekatalog der Bundesregierung "Gesunde Ernährung und Bewegung – Schlüssel für mehr Lebensqualität" zu engagieren.

Ihr
Prof. Dr. Franz-Theo Gottwald mit Team

Film ab für "Farmer John"

Am 20.09.2007 läuft der Film "Farmer John - Mit Mistgabel und Federboa" in den Münchner City-Kinos an (Premiere am 18.09.07). Die Schweisfurth-Stiftung unterstützt diesen hervorragenden amerikanischen Beitrag zu einer modernen und lebendigen Agrarkultur.

Zitat stern vom 05.09.2007
Mal lyrisch, mal melancholisch, mal traurig, mal komisch, stets unterhaltsam. Es ist ein kleiner, feiner, wunderbarer Film über Small-Town-Amerika, ein Amerika abseits von Krieg und Bush und Cheney. Archivmaterial aus 50 Jahren macht "Farmer John" obendrein zu einem Juwel der Zeitgeschichte.




>> Lesen Sie mehr hierzu 



Infokampagne Gentechnik in der Landwirtschaft

Über 70 Prozent der deutschen Verbraucherinnen und Verbraucher wollen keine Gentechnik auf ihren Tellern. Das verhält sich auch in fast allen anderen EU-Ländern so. Auf welche Informationen stützt sich diese Skepsis? Warum lehnen so viele Menschen diese Risikotechnologie ab?
Antworten auf diese Fragen gibt die Infokampagne zur Gentechnik in der Landwirtschaft. Die Schweisfurth-Stiftung fördert die Aktion in den Bundesländern Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen-Anhalt und Brandenburg.



>> Weitere Informationen unter www.gentechnikfreie-regionen.de



Entwicklung ökologischer Fleischwirtschaft in China

Vom 12. - 22. August 2007 war Prof. Dr. Franz-Theo Gottwald in China, um einen Beitrag zur Entwicklung ökologischer Tierhaltung und Bio-Fleischwirtschaft zu leisten.



>> Lesen Sie mehr hierzu

Neuer Verein "Biohandwerk e.V." vernetzt die Gewerke

Ein gemeinsames Dach für Bio-Bäcker, -Brauer, -Metzger, -Käser oder -Safter bildet der am 23. Juni 2007 von Vertretern der verschiedenen Gewerke in Sonnenhausen gegründete Verein "Biohandwerk e.V.".



>> Lesen Sie mehr unter www.biohandwerk.de


Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung 2007

Die Jurysitzung für den Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung fand am 27. Juli 2007 in den Räumen der Schweisfurth-Stiftung statt. Die sechs Preisträger aus den Kategorien Handwerk, Mittelstand und Großbetriebe werden am 15. Oktober 2007, 12.00 Uhr auf der Anuga in Köln bekannt gegeben.



>> Weitere Informationen finden Sie unter www.innovationspreis-bio-verarbeitung.de



47. Jahrestagung der GEWISOLA, 17. Jahrestagung der ÖGA

Anlässlich der Jahrestagungen vom 26. - 28. September 2007 an der TU München-Weihenstephan moderiert Prof. Dr. Franz-Theo Gottwald die Arbeitsgruppe "Grüne Gentechnik".

>> Lesen Sie mehr hierzu

"Achtsamkeit und die Entwicklung moralischen Bewusstseins – ein Beitrag zu Fragen der Ethik in Wirtschaft und Gesellschaft".
In: Belschner, W., Büssing, A., Piron, H. & Wienand-Kranz, D. (Hrsg.): Achtsamkeit als Lebensform. Hamburg, LIT Verlag 2007, S. 201 - 217


"Mehr Ehrfurcht und Fürsorge für unsere Nutztiere".
In: DIE NORDELBISCHE, Kiel, Wochenzeitung für Gemeinde und Gesellschaft, Nr. 2, 14, Januar 2007, S. 3
Artikel zum Downloaden


"Tierzucht und Ethik".
In: Tagungsband Tagung Netzwerk Ökologische Tierzucht, 7. und 8. März 2007, Kassel. Bochum: Zukunftsstiftung Landwirtschaft 2007, S. 11 - 15


"Dauerhaft gut leben – oder: wie man lernen kann, dass weniger manchmal mehr ist".
In: Zeitschrift Haushalt und Bildung. Heft 2, 84, Jahrgang, Mai 2007, S. 3 - 4


"Umweltbewusstsein und Umwelthandeln in der Ernährung".
In: Zukünfte, Zeitschrift für Zukunftsgestaltung & Vernetztes Denken. 16. Jahrgang, Winter 2006/2007, S. 21 - 24
Artikel zum Downloaden


"In der Zukunft werden wir moralisch. Zertifizierung von Ethikmanagementsystemen oder Kultivierung moralischer Intelligenz? Zwei aktuelle Corporate-Governance-Trends in der Diskussion".
In: Baden-Badener Unternehmergespräche, Palais Biron, Das Magazin für Vordenker. Nr. 5, Sommer 2007. S. 37 - 40

Mittwoch, 26. September 2007
Vortrag von Prof. Dr. Uche C. Amalu in englischer Sprache
"The Development of Agriculture in Nigeria. Issues of the Past, Present and the Challenges of the Future"


Dienstag, 16. Oktober 2007
Ein indianisches Podium mit Charmaine White Face, Milo Yellow Hair, Christina Vormann - Moderation Claus Biegert
Das Herz an der Biegung des Flusses - Die Vision der Lakota für das 21.
Jahrhundert


Freitag, 19. Oktober 2007
Kooperationsveranstaltung mit dem ÖBZ: Filmvorführung "Unser täglich Brot"
Impulsvortrag und Diskussion mit Prof. Gottwald


Montag, 5. November 2007
Filmpräsentation und Gespräch mit Dr. Gerhard Heller
"Schamanismus und Wissenschaft"


Montag, 26. November 2007
Buchpräsentation: Dr. Thilo Bode 
"Abgespeist - wie wir beim Essen betrogen werden und was wir dagegen tun können"

Vielen Dank für Ihr Interesse an den Aktivitäten der Schweisfurth-Stiftung.
Mit dem Newsletter halten wir Sie auch weiterhin über Veranstaltungen, neue Projekte, Kooperationspartner, interessante Neuerscheinungen etc. auf dem Laufenden.

Wir freuen uns über Ihre Fragen, Anregungen, Informationen und auch Kritik unter laue@modemconclusa.de

Schweisfurth-Stiftung
Südliches Schloßrondell 1
80638 München
Telefon: 089 179595 -0
Fax: 089 179595 -19
E-Mail: info@schweisfurth.de
www.schweisfurth.de


Wenn Sie den Newsletter abbestellen möchten, klicken Sie bitte hier.

Sollte der Newsletter nicht korrekt dargestellt werden, klicken Sie bitte hier.