Liebe Leserin, lieber Leser!

Die Osterfeiertage liegen gerade hinter uns. Es drehte sich nach der Fastenzeit wie immer viel um das Osterei – im klassischen Sinne ein Hühnerei, heute doch meist bevorzugt aus Schokolade. Und hat es das Ei auch seit ca. 1800 Jahren geschafft, für 2 Tage in das Zentrum der christlichen Welt zu rücken und jede Familie im Sturm zu erobern, bleibt seine Mutter, die Henne sträflich vernachlässigt. Doch es rührt sich was! Schon seit dem Sommer 2006 arbeitet die Schweisfurth-Stiftung im Auftrag der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) in Workshops an der Entwicklung neuer Zuchtziele für Zweinutzungshybride, die an Tierschutzaspekten orientiert sind. Am 9. Mai 2007 findet der nächste statt. Lesen Sie mehr im Newsletter.

Prof. Dr. Franz-Theo Gottwald mit Team

Leitbild Ökologisches Lebensmittelhandwerk

Am 15. Februar 2007 präsentierte die TUM-Tech GmbH, Freising, auf der BioFach in Nürnberg die „Leit-Bilder für das ökologische Lebensmittelhandwerk“. Sie entstanden in Kooperation mit der Schweisfurth-Stiftung.



>> Lesen Sie mehr hierzu 


Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung 2007

Noch knapp einen Monat lang können sich Vorreiter der Bio-Lebensmittel-Verarbeitung für den Innovationspreis bewerben. Sie kennen ein Unternehmen, das aus Ihrer Sicht gute Chancen auf einen Preis hat? Leiten Sie den Newsletter am Besten gleich weiter! Bewerbungsschluss ist der 16. Mai 2007.



>> Weitere Informationen finden Sie unter www.innovationspreis-bio-verarbeitung.de


Leitbildentwicklung Metzgerhandwerk

Im Rahmen des Engagements der Schweisfurth-Stiftung bei der Entwicklung des Leitbildes für das Metzgerhandwerk fand am 7./8. Februar 2007 in den Räumen der Stiftung ein Workshop statt. Mit herausragenden Praktikern des Deutschen Fleischerhandwerks wurden Inhalte und Zielstellungen des Leitbildes diskutiert.

Ein Interview im AFZ-Journal 3/2007  mit Prof. Dr. Franz-Theo Gottwald gibt einen guten Überblick zu Inhalt und Absicht des Projekts.

>> Weitere Informationen unter www.fleischerhandwerk.de.


Deutsches Tierschutzsiegel für das Metzgerhandwerk

Die Schweisfurth-Stiftung beauftragte Dr. Andrea Fink-Keßler, Büro für Agrar- und Regionalentwicklung, mit dem Entwurf eines privatwirtschaftlichenTierschutzsiegels, das sich speziell an das Fleischerhandwerk in Deutschland richtet. Anliegen der Stiftung ist es u.a., den Ansatz von NEULAND – Verein für tiergerechte und umweltschonende Nutztierhaltung e.V. innerhalb des Fleischerverbandes zu fördern.


Jenseits der Nische

Durch die Zusammenarbeit der Schweisfurth-Stiftung mit Prof. Dr. Armin Bechmann vom Zukunftsinstitut Barsinghausen (www.zukunfts-zentrum.de) entstand der Artikel „Jenseits der Nische“, der nun vom Forschungsring veröffentlicht wurde (www.forschungsring.de).


Tierschutz-TÜV

Eine wissenschaftliche Arbeitsgruppe der verschiedenen Interessensverbände und Ministeriumsvertreter arbeitet an einem Verordnungsvorschlag für das BMELV für die Einrichtung eines Prüf- und Zulassungsverfahrens für Tierhaltungssysteme. Sie orientiert sich an den zentralen Forderungen der Allianz für die Nutztiere, fordert allerdings ein privatwirtschaftliches System für die zertifizierende Prüfeinrichtung. Ein entsprechender Vorschlag soll bis zur Sommerpause vorgelegt werden.


Zweinutzungshybride – tierschutztaugliche Zuchtziele

Die Schweisfurth-Stiftung wurde von der BLE (Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung) mit dem Projekt „Von der partizipativen Zuchtzielentwicklung über die Zucht zur Markteinführung freilandtauglicher und mastfähiger Zweinutzungshybriden“ betraut.

>> Lesen Sie mehr hierzu.

Netzwerktagung Ethik in der Tierzucht

Am 7. und 8. März 2007 lud die Zukunftsstiftung Landwirtschaft  zu einer Tagung Netzwerk Ökologische Tierzucht „Anforderungen, Ergebnisse, Perspektiven“ nach Kassel ein. Nach Begrüßung von Herrn Staatssekretär Dr. Peter Paziorek und Mitgliedern des BMELV und der BLE fanden Diskussionsrunden über Themen der Tierzucht, Ethik, Agrobiodiversität und züchterische Praktiken und Probleme statt. Besonderer Höhepunkt der Veranstaltung war das Kochen mit Sarah Wiener, der Schirmherrin des Tierzuchtfonds. Ihre Präsentation stand unter dem Motto „Guter Geschmack beginnt bei der Zucht“. Prof. Dr. Franz-Theo Gottwald referierte über „Ethik und Tierzucht“.

>> Weitere Informationen und Ergebnisse des Netzwerktreffens finden Sie hier.


Breite Initiative für Stärkung sozial-ökologischer Forschung

Mehr als 220 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler haben sich für eine Stärkung der sozial-ökologischen Forschung in Deutschland ausgesprochen. In einer im März veröffentlichten Stellungnahme verweisen sie auf die Stärken des disziplinenübergreifenden, transdisziplinären Forschungsansatzes bei der Untersuchung komplexer Nachhaltigkeitsprobleme und der Entwicklung praxisorientierter Lösungen. Die Schweisfurth-Stiftung unterstützt die Initiative.

>> Lesen Sie hier die vollständige Stellungnahme.


Baden-Badener Unternehmergespräche

Anlässlich der 120. Baden-Badener Unternehmergespräche am 20. März 2007 referierte Prof. Dr. Franz-Theo Gottwald zu „Mehr Wertschöpfung durch Moral - Neue Ansätze der Unternehmensethik“. Ziel der Veranstaltung ist das Gespräch und der Erfahrungsaustausch zwischen Referenten und Teilnehmern, die sich aus Vorstands- und Direktoriumsmitgliedern namhafter deutscher und international tätiger Firmen zusammensetzen.

>> Weitere Informationen unter www.bbug.de

AgrarBündnis: Der Kritische Agrarbericht. ABL Bauernblatt Verlags-GmbH, Kassel, 2007



Mayer-Tasch, Peter Cornelius (Hrsg.): Meer ohne Fische? Profit und Welternährung. Campus Verlag, Frankfurt, 2007

7. Mai 2007, um 19.00 Uhr

Vortrag / Filmpräsentation von Mascha Kauka, Gründerin der Initiative AMAZONICA
„Nachhaltige Entwicklung für den Amazonas-Urwald“


14. Mai 2007, um 19:00 Uhr
Vortrag von Prof. Dr. Josef H. Reichholf, Leiter der Abteilung Wirbeltiere an der Zoologischen Staatssammlung in München.

"Stadtnatur - Eine neue Heimat für Tiere und Pflanzen"


23. Mai 2007, um 19:00 Uhr
Filmvortrag von Daniela Baumgartner

"4 und ein Tropfen auf einem Lotusblatt oder: vom Zauber der Unsterblichkeit"


Aus der Vortragsreihe zur unternehmerischen Verantwortung in Theorie und Praxis - "Gelebtes Ethos und wirtschaftlicher Erfolg in der Ernährungswirtschaft." :

12. Juni 2007, um 19.00 Uhr
Vortrag von Andres Kremer mit Buchpräsentation Prof. Mayer-Tasch, Deutsche See – Fischmanufaktur
„Meer ohne Fische“

11. Juli 2007, um 19.00 Uhr
Vortrag von Ulrich Walter, Ulrich Walter GmbH – Lebensbaum
„Visionen leben – Die konsequente Umsetzung eines ganzheitlichen Unternehmensansatzes“

Vielen Dank für Ihr Interesse an den Aktivitäten der Schweisfurth-Stiftung.
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Wir freuen uns über Ihre Fragen, Anregungen, Informationen und auch Kritik unter arndt@modemconclusa.de

Schweisfurth-Stiftung
Südliches Schloßrondell 1
80638 München
Telefon: 089 179595 -0
Fax: 089 179595 -19
E-Mail: info@schweisfurth.de
www.schweisfurth.de


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