Die Schweisfurth-Stiftung engagiert sich mit Projekten, Veranstaltungen, Vorträgen und Publikationen für eine lebenswerte, nachhaltig gestaltete, menschen- und tiergerechte Zukunft der Erde.

Der Schwerpunkt unserer Arbeit liegt in der Land- und Lebensmittelwirtschaft, mit allen relevanten Fragen, die zu diesem Sektor gehören: Ernährungssicherung und Ernährungsgerechtigkeit, Ressourcenschonung, Generationengerechtigkeit, tiergerechte Nutztierhaltung und -Zucht, ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft, Qualität und handwerkliche Produktion von Lebensmitteln, Entwicklung der ländlichen Räume sowie Fragen die Umweltschutz, Biodiversität und Arterhaltung betreffen.

Neben konkreten und praktischen Projekten steht die Erarbeitung theoretischer Konzepte. Diese Arbeit reicht von der Leitbilderstellung bis zur Erörterung vielschichtiger ethischer Themen, insbesondere im Bereich der Tierethik, aber auch konkreter Fragestellungen, wie etwa zur grünen Gentechnik und zum Global Genetic Engineering.