„Bildung ist nicht das Befüllen von Fässern, sondern das Entzünden von Flammen“. (Heraklit)

Mit unserer Stiftungsarbeit im Bereich der Kinder-, Jugend- und Ernährungsbildung möchten wir eben solche Flammen entzünden. Ziel unserer Projekte in diesem Bereich ist ein Lernen mit Herz, Hand und Verstand: Schulbauernhöfe, Kochkurse, landwirtschaftliche Praktika, Verbraucherschulung – stets steht das Erfahren und Lernen mit allen Sinnen im Vordergrund. Nur auf diese Weise glauben wir, die Menschen wirklich nachhaltig zu erreichen und ein langfristiges Um-Denken und entsprechendes Handeln herbeizuführen.

Auch in unseren Vorlesungsreihen an der Humboldt-Universität Berlin und der Hochschule für Politik in München gilt es, die Studenten zu kritischem,  selbstständigem Reflektieren zu ermutigen. In Gruppenarbeiten und Diskussionsrunden sollen die Teilnehmer konkrete Sachverhalte bearbeiten, ethische Fragestellungen bewerten und praktische Lösungsansätze erarbeiten.

Durch Veranstaltungsreihen und Vorträge versuchen wir außerdem, eine möglichst breite interessierte Öffentlichkeit zu erreichen und ihrerseits zu entflammen und zu mobilisieren. Denn für die Gestaltung einer nachhaltigen und gerechten Zukunft zählt jeder Einzelne – als mündiger Verbraucher, Denker, Wähler, Mensch. Jeder kann im Kleinen etwas verändern. Bis aus dem Kleinen etwas Großes wird.