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September 2010
23. September 2010, Vortrag „Engpässe der Nachhaltigkeitskommunikation“, DLG Forum Food Kommunikation, Maritim Hotel Rhein-Main.
Juli 2010
22. Juli 2010, Teilnahme und Kurzvortrag „Nachhaltige Lebensstile“ anlässlich des Gesprächskreises „Lebensstil und Wachstum“. (Leitschuh / Zahrnt).
6. Juli 2010, Vortrag „Gewaltlosigkeit“ anlässlich Veranstaltung zum 75. Geburtstag des Dalai Lama. Schweisfurth-Stiftung.
Juni 2010
10.-12. Juni 2010, „Die Kunst der Kooperationen – Durch Beziehungskultur zu mehr Nachhaltigkeit“ (zus. mit Andrea Klepsch, modem conclusa pr gmbh). Kongress: Die Kunst des Wirtschaftens, Akademie Heiligenfeld.
Mai 2010
27. Mai 2010, Referat: Ernährung sichern im 21. Jahrhundert, Senatstagung BWA, Überseeclub Hamburg.
12.-15. Mai 2010, Vorlesungsreihe „Urbanization and Community Development“, Shanghai Academy of Social Sciences, Changzhou, China.
09. Mai 2010, Vortrag „Der Zukunft zugewandt“. Preisverleihung „Land der Ideen“, Bio-Seehotel Zeulenroda.
6. und 7. Mai 2010, Referat „Nachhaltige Produktinnovationen – Produkte, Prozesse und Kultur“, Organic Marketing Forum, Warschau.
April 2010
21.-22. April 2010, Zukunftskonferenz Food: Sortimente NACHHALTIG gestalten“. Referat "Nachhaltigkeits-Innovation in der Ernährungswirtschaft". Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung (ZNU) - Wirtschaftsfakultät. Universität Witten-Herdecke.
15.-18. April 2010, Arena für Nachhaltigkeit, Bio-Seehotel Zeulenroda.
12. April 2010, Beginn Vorlesungsreihe „Agrar-, Ernährungs- und Umweltethik“, Sommersemester Master-Studiengang Humboldt Universität, Berlin.
09. April 2010, Vorlesung „Werte und nachhaltiges Unternehmertum. Business Ethics an Beispielen aus der Ernährungswirtschaft“. Sommersemester Master-Studiengang Versicherungsmanagement, Fachhochschule Coburg.
06. April 2010, Christian Sywottek, Effilee, „Wie wirken Gesetze und Regeln auf die handwerkliche Produktion von Lebensmitteln angesichts der EU-Vorgaben“.
März 2010
10. März 2010, Vorträge und Präsentationen „Agrarwissenschaft, Ernährung & Ethos der Nachhaltigkeit“ und „Didaktik der Agrarethik“. Workshop vom Gen zur Ethik – Wissen und Verantwortung in den Biowissenschaften, Kulturwissenschaftliches Institut, Essen.
16. März 2010, Vortrag „Leitbildarbeit im Fleischerhandwerk“, Arbeitstagung der oberbayerischen Metzger-/Fleischerinnungen, IKK Bayern.
18. März 2010, Vortrag „Konsum auf Kosten anderer – Wachstum um jeden Preis“. Dialogforen Welt im Wandel, Münchner Rück.
Februar 2010
25. Februar 2010, Präsentation „Perspektiven einer nachhaltigen Land- und Lebensmittelwirtschaft“. Edelweiss-Käsewerke GmbH & Co. KG, Kempten.
15. Februar 2010, Dr. Rudolf X. Ruter, Statement über Nachhaltige Unternehmensführung, Glocalist (Arbeitskreis Nachhaltige Unternehmensführung, Schmalenbach-Gesellschaft für Betriebswirtschaft e.V.)
Januar 2010
14. Januar 2010, Vortrag „Verbunden mit der Tiefe der Zeit – Nachhaltigkeit und Kooperation in tiefenökologischer Perspektive“. Ludwig-Maximilians-Universität München, Department Biologie II, Evolutionsökologie. München-Martinsried.
Oktober 2010
23. – 25. Oktober 2010, Salone del Gusto / Terra Madre. Turin.
22. Oktober 2010, Dialog: „Worum geht es eigentlich in Wirtschaft und Gesellschaft“. Zus. mit Wolfgang Gutberlet, Jubiläumsveranstaltung Klinik Heiligenfeld, Bad Kissingen.
20. Oktober 2010, Berliner Gespräch: Auftaktveranstaltung ARD Ernährungswoche, Podiumsdiskussion, ARD Hauptgeschäftsstelle, Berlin. Ausgestrahlt auf Phoenix.
16. Oktober 2010, Moderation (zus. mit Frau Dr. Reuter) Arbeitsgruppe „Nachhaltige Tierzucht – von Zweinutzungshühnern und anderen Herausforderungen“. Jubiläumsfeier Zukunftsstiftung Landwirtschaft, Umweltforum Auferstehungskirche Berlin.
2. Oktober 2010, Leitung Grundsatzkommission, Slow Food Deutschland e.V., Kassel-Wilhelmshöhe.
September 2010
28. September 2010, Gründung Verein „Kuratorium Kulinarisches Erbe Bayern“. Cluster Ernährung, Bayerisches Staatsministerium für Landwirtschaft und Forsten.
28. September 2010, Einführung Stifterabend Dr. Martin Andreas. Schweisfurth-Stiftung.
27. September 2010, Jahrestagung, Rat für Nachhaltigkeit, Berlin.
17. September 2010, Preisverleihung UN-Dekade-Preis an die Schweisfurth-Stiftung, Kaisersaal Frankfurt.
Juli 2010
26.-27. Juli 2010, Leitung und Moderation Treffen Deutsches Netzwerk Ernährungsethik. Schweisfurth-Stiftung.
Juni 2010
25. Juni 2010, Kulinaristik-Forum, Konstituierende Sitzung des Erweiterten Vorstands, Strahlenberger Hof, Schriesheim.
19.-20. Juni 2010, Mitgliederversammlung und konstituierende Sitzung der Grundsatzkommission; Wahl zum Vorsitzenden der Grundsatzkommission. Slow Food, Haus der Kirche, Kassel.
16. Juni 2010, Einführung und Begrüßung Teilnehmer am Runden Tisch mit Vertretern der Tschechischen Regierung und der LVÖ.
8.-9. Juni 2010, Präsentation über die Schweisfurth-Stiftung, Feri Stiftungspreis 2010, Bad Homburg / Frankfurt.
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März 2010
09. März 2010, Teilnahme Gespräch „Im Zeit-Raum“, ORF, Johannes Kaup, Wien.
Februar 2010
19. Februar 2010, Moderation Workshop „Gelungene Kooperationen“. BioFach Nürnberg.
19. Februar 2010, Preisverleihung an Jörg Schumacher anlässlich des Gesprächsforums „Fair & Regional“, BioFach Nürnberg.
3.-6. Februar 2010, Arbeitsgruppe „Vom Umgang mit christlichen Auffassungen in der Tierhaltung“. Tagung Das Christliche in der Landwirtschaft. Goetheanum, Dornach.
Juli 2010
„Ist Gastlichkeit eine Kategorie der Nachhaltigkeit?“ In: Palatum, Zeitschrift für Kulinaristik, Heft 2/2010. Plöger Medien.
Mai 2010
„Für eine erneuerte Esskultur - Wie Essen und Trinken bei sinkendem materiellen Wohlstand zu mehr Wohlbefinden beitragen“. Herausgeber: Denkkreis "Lebens-Mittel" im Denkwerk Zukunft - Stiftung kulturelle Erneuerung, Redaktion: Martin Schulte, Stefanie Wahl, Elias Butzmann. Ko-Autor FTHG. Bonn 2010.
„Zukunftsperspektive Nachhaltigkeit?“ Gespräch mit Nina Shell. Profile 07. Schüco, Magazin über Architektur. 2010. S. 26-31.
Food Ethics. Springer Publishers, New York, 2010 (zus. mit H.W. Ingensiep und M. Meinhardt).
Hunger, Poverty, and Climate Change: Institutional Approaches, a New Business Alliance, and Civil Courage to Live Up to Ethical Standards. In: Food Ethics. Springer, New York. 2010. S. 137-153.
Epilogue: The Schweisfurth Foundation – A German Food-Ethics-Platform. In: Food Ethics. Springer, New York. 2010. S. 205-208.
Editorial Bio-Siegel-Report 1/2010.
April 2010
"Food Ethics". Gottwald, Franz-Theo; Ingensiep, Hans Werner; Meinhardt, Marc (Eds.) 1st Edition., 2010, XV, 207 p. 26 illus., 13 in color., Hardcover
ISBN: 978-1-4419-5764-1
März 2010
„Ernährungssicherung auf Basis universeller Werte“. In: Agrarische Rundschau 1/2010. S. 5-9.
Februar 2010
“Featuring a New Culture of Agriculture”. In: Petit, Patrick, ed. Earth Capitalism, Creating a New Civilization through a Responsible Market Economy. Goi Peace Foundation. Japanese ed. Eiji Press. 2010. S. 97-117.
Januar 2010
Der Kritische Agrarbericht 2010. Schwerpunkt Boden. Agrarbündnis Hrsg. ABL Verlag. Hamm. 2010. (Mitgefördert durch die Schweisfurth-Stiftung)
„Agrarethik und Grüne Gentechnik – Plädoyer für wahrhaftige Kommunikation“. In: APuZ Aus Politik und Zeitgeschichte. 5-6/2010, 1. Februar 2010. Beilage zur Wochenzeitung „Das Parlament“. S. 24 – 31.
Oktober 2010
20. Oktober 2010, Berliner Gespräch: Auftaktveranstaltung ARD Ernährungswoche, Podiumsdiskussion, ARD Hauptgeschäftsstelle, Berlin. Ausgestrahlt auf Phoenix.
September 2010
3. September 2010, Interview „Zusatznutzen Ethik? Zum Ethikmanagement in der Ernährungswirtschaft“. In: Lebensmittel-Zeitschrift.
Interview Stefanie Hattel, „Nachhaltige Ernährungswirtschaft und die Qualität unserer Lebensmittel“. Katholische Sonntagszeitung.
Juli 2010
12. Juni 2010, Alistair Langer, „Über die Zukunft des Konsumverhaltens. Brauchen wir die Erfahrung der Krise, um zu reifen?“ Kongress Akademie Heiligenfeld.
März 2010
18. März 2010, Frau Schmitt, Sendereihe „Fremde Heimat“, Radio Lora, Solidarität in Zeiten der Krise. Sendetermin 13. April 2010.
01.März 2010, Statement für Webrubrik „Was ist für Sie Nachhaltigkeit“. Facunda Green AG.
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